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バターブレッド   

フランスパン粉とホシノ酵母でバターブレッドを焼きました。

バターブレッド_f0107321_2129223.jpg


写真では何だか焦げているように見えますねぇ・・・
クープもぱりっと割れていい焼き加減でした。

バターブレッドといっても、生地にはいっさい油脂は入っておらず クープにバターをのせて焼いただけなので、わりともちもちしたしっかりした味でした。

by aya_nakasato | 2007-02-12 22:50 | パン、お菓子

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