バターブレッド
2007年 02月 12日
フランスパン粉とホシノ酵母でバターブレッドを焼きました。
写真では何だか焦げているように見えますねぇ・・・
クープもぱりっと割れていい焼き加減でした。
バターブレッドといっても、生地にはいっさい油脂は入っておらず クープにバターをのせて焼いただけなので、わりともちもちしたしっかりした味でした。
写真では何だか焦げているように見えますねぇ・・・
クープもぱりっと割れていい焼き加減でした。
バターブレッドといっても、生地にはいっさい油脂は入っておらず クープにバターをのせて焼いただけなので、わりともちもちしたしっかりした味でした。
by aya_nakasato | 2007-02-12 22:50 | パン、お菓子